seyahat & yemek / ömür akkor on Instagram: “OMAÇ, OVMAÇ, ÜFELEMEÇ, DÖĞMEÇ, UMAÇ, PİSİK OVMACI…yada PEYNİR KÖFTESİ 😜 hemen kaydedin hem sahur hem iftar için çok çok lezzetli bir tarif ! deneyin lezzetine şaşıracaksınız ! anadolu mutfağının en güzel tariflerinden biri ! özellikle antep, urfa, adana, adıyaman ve etraf coğrafyada tarlaya gidildiğinde oracıkta yapılır. yanına da biz malatya’dan acılı ayran servis ettik 😜😜😜 🔹kuru yufka ekmekleri tepsiye kırın içine ince kıyılmış domates, kuru soğan, maydanoz, tane nane, yeşil ve kırmızı biber, taze soğan, acı biber ve domates salça, peynir ve zeytinyağı 💚 ekleyip yoğurun. 🔹hepsi bu #omurakkorseyahatnamesi”